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豇豆角辣炒肉丁(4/4)
豇豆掐掉头和尾洗净切丁备用
锅内热油（足量），放入肉末、姜片翻炒，炒至微微变黄了出肉香乘出备用
锅内留油放入蒜末、尖椒丁翻炒片刻，再倒入豇豆丁继续翻炒，保持大火，待豇豆褪青就依次放入肉末、老抽、生抽、盐、蚝油翻炒少许即可乘出。
这是手机自己拍摄的成品图，封面是辛巴帮我拍的