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西瓜思慕雪X凉拌西瓜皮(7/12)
取半个牛油果压制成泥,杯中铺好牛油果果泥。
草莓切薄片,把草莓薄片紧紧贴在杯壁上,杯中倒入酸奶。
将冰西瓜切小块,然后放入榨汁机,加入蜂蜜,冰块然后开始榨汁。
轻轻沿着勺子背倒入西瓜沙冰。
思慕雪这就完成了!
把红色果肉部分切下,再把外层的深绿色硬瓜皮刨掉,只留浅绿色部分,洗净。
切成薄片
放入大碗中加盐拌匀,腌制15分钟,腌到瓜皮有一点点变软出水
瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再捞出挤干水分
油辣椒制作(油烧热,碗里放入蒜末、辣椒面、花椒粉,倒入热油即可)
在腌制好的西瓜皮上倒入油辣椒、糖、盐、少许生抽和少许白醋
搅拌均匀后,撒入香菜末,即可。