安装App
咖喱牛肉(2/8)
牛腩切块，土豆胡萝卜切块，葱姜切片
锅内加水烧开，放入葱姜，牛腩，撇去浮沫，捞出牛腩。
锅内加少量食用油爆香葱姜
倒入牛腩，加适量黑胡椒粉炒一下。
加入清水和少量食盐，炖半小时
半小时后，开盖加入胡萝卜和土豆炖煮15分钟
再次开盖加入适量咖喱块，咖喱是含有食盐的，所以不需要再额外加盐了。开盖煮至汤汁浓稠就可以了。
盘内放米饭，把咖喱牛腩盛在米饭周围，撒上小葱。