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芝麻海盐阿拉棒(2/3)
1、将黄油软化,加入糖盐鸡蛋,混搅均匀,不需要打发。 2、筛入低筋面粉揉至筋道,加入熟黑芝麻,继续揉。 3、松弛半小时,擀平,切条,拉住两端,旋钮,放置烤盘
涂一层蛋液,烤盘,中层放置,上下火165度23min,最后7min上火增加5度,下火减5度,上色
5、冷却装盘