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【空气炸锅版】火腿鲜香司康饼(8/14)
所有的材料都准备好,面粉和泡打粉混合过筛,火腿切成丁。
面粉泡打粉中加入细砂糖,再倒入切成小块的黄油。
用刮刀一边切拌一边混合。
最后整理成粗玉米粉的样子。
倒入火腿丁和卡夫芝士粉拌匀。
再倒入蛋液和牛奶。
将所有材料混拌均匀后揉成一个面团。
把面团按扁后对折一次,再重复一次这个动作。
然后整理成一个长方形的面团
如图所示将面团切成若干个三角形
平铺放入炸锅的炸篮中,因为烘烤后司康饼会膨胀,所以要留出一定的间距来。没有炸锅的就用烤箱。
在饼面上刷一层全蛋液,再撒上少许的卡夫芝士粉。
炸锅(或烤箱)180度预热3分钟后,烤13-14分钟,司康饼变金黄色就可出锅了。
新鲜出炉的司康饼。 吃多了甜的东西,来个咸香口味的吧。