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芥兰牛肉炒面(7/14)
芥兰洗净沥干水分后切短
牛肉洗净用厨房纸吸干水后切片，将食材表中牛肉的用料会部加入牛肉片里，然后用手抓匀，抓至水份都被牛肉吸收，腌制最少20分钟
把食材表上汁的配料全倒在碗里，拌匀
不粘锅里放油，把牛肉放入摊平煎1分钟
然后翻炒到牛肉8.9成熟后盛起备用
锅里加油，倒入芥末，炒到转青绿色后洒看白米酒翻炒
然后倒入调好的汁水，盖盖煮1分钟
另一口锅里把面煮开，切记把面煮散开就好，不要煮熟透
把面捞出放入芥兰里，炒到汁粘在面上
然后把牛肉倒入翻炒均匀即可
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