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蔓越莓纸杯蛋糕(7/9)
四个鸡蛋,60克糖粉,1克盐,放在容器,滴上几滴柠檬汁,
将鸡蛋和糖一起打发,打至画8不易消失
准备50ml的油和60ml的牛奶
将油和奶慢慢倒入打发好的鸡蛋中,再用打蛋器打匀,
用网筛筛入140克低筋面粉,然后搅拌均匀
烤箱预热180度,预热十分钟
搅拌好的蛋液均匀倒入纸杯中,倒入九分满,撒上蔓越莓干,再撒上椰蓉,放入预热好的烤箱
180度,烤20分钟,就可以啦!
成品出来啦,很好吃!