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恋爱的味道*芒果糯米滋(4/6)
将糯米皮中的料除了黄油,其他的全部搅拌均匀至没有颗粒状
黄油融化倒入刚刚的糯米皮中搅拌均匀
用保鲜膜盖住上锅蒸30分钟左右
蒸到全部凝固没有液体,再用筷子搅拌,表面光滑(忘记拍照了,不太好搅,一定要有耐心的用力搅拌)然后放入冰箱里冷藏大概30分钟左右,用手摸一下不黏就拿出来
糯米皮在冰箱里的时候可以把芒果切一下,不用切的太大块,会不好包
然后戴上一次性手套,将糯米皮分成大约每个40g的量,像包包子一样把芒果肉包到糯米皮中,最后撒上椰丝就大功告成了!(我还是忘记拍照片了)