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奶酪烤翅根(1/14)
食材准备。
奶油奶酪低速打发至顺滑。
打发好的奶油奶酪加入鲜奶油使用手动打蛋器搅拌均匀顺滑无颗粒。
姜去皮剁成姜末。
奶油奶酪糊中加入姜末搅拌。
再加入盐搅拌均匀。
切出半个柠檬，挤出柠檬汁到奶酪糊中，再使用手动打蛋器充分搅拌。
奶酪糊做好后加入鸡根不断翻拌腌制入味。（加入鸡根前用厨房纸巾把鸡根的水分控干）
盖上保鲜膜腌制2小时。
烤盘上铺上锡纸，整齐地摆放好翅根。
烤箱提前预热10分钟，上下火190度，放置中层烘烤25分钟左右。
撰写制作步骤
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