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黄花木耳炒鸡蛋(0/11)
黄花菜泡发好，摘去根部洗净。木耳泡发好切丝
锅中加一点盐煮开水，将两者依次焯水
捞出沥水备用
鸡蛋加一点盐和料酒打散成蛋液
葱切葱花
起锅热油，加入葱花炒出香味
倒入蛋液翻炒至将要凝固
加入黄花菜、木耳迅速翻炒均匀
最后加生抽和盐调味炒匀出锅即可
成品
成品