取适量桃胶，我用了5克两人份
时间富裕可用凉水泡，因为不会破坏它自身的维生素
冷水泡发需要15小时左右～5-8小时清洗一次，洗掉它自身的杂质，桃胶泡发后是原来的两到三倍大小。
如果没有很多时间，用温水泡也可以，如果时间紧张，用热水泡两个小时即可但口感并不如冷水泡的好，营养也会流失的多一些。
先煮银耳和桃胶，一朵银耳根据人数，一人份的银耳是一朵的四分之一，两人份二分之一，一次累加。冷水放银耳入锅，大火煮开锅后转小火煮2-3小时，根据自己喜好的银耳口感算时间，我本人比较喜欢软糯的，这次煮了三个半小时
然后加入红枣和枸杞，再小火煮一小时，即可～煮好后根据个人口味可以选择加或者不加冰糖
然后加入红枣和枸杞，再小火煮一小时，即可～煮好后根据个人口味可以选择加或者不加冰糖
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