首先开始百香果蜜的制作。
1、用砂糖或者冰糖都可以。冰糖提前弄碎，越细碎越快速与百香果融化。
小提示：没有选用蜂蜜泡制百香果蜜。是因为考虑到热饮这方面，冬天的时候用热水冲泡，热乎乎地来一杯，也很不错。
2.取百香果1250克，即2.5斤。
小提示：表面光滑的百香果放置通风处几天，待表皮变皱了再制作，这样甜度更高，果香更浓郁。
4.用汤匙将百香果肉勺到干净的瓶子中。
小提示：瓶子必须提前高温消毒好，确保无水无油。所有接触百香果的东西必须干净干燥。
6.百香果肉的量不要超过容器的一半。
我这个太满了，后来又分装一些出来。
10.如果想糖融化得快一点，可以每天拿出来摇一下，可以促进糖的融化。
摇完后，稍微扭开一下盖子，将里面的空气放出来。
然后密封好重新放回冰箱，大概3、4天左右就可以饮用！
百香果蜜制作完成。
11.下面开始制作百香果柠檬茶，制作时间仅需1分钟。
准备凉白开、蜂蜜、柠檬片、百香果蜜。
小提示：其实单纯用凉白开和百香果蜜冲泡已经很好喝，不过蜂蜜与柠檬片的加入能丰富甜和酸的层次感，味道会更棒。
13.倒入凉白开，然后搅拌均匀，放入两片柠檬。
可以根据个人的口味加入适量蜂蜜调节味道。
14.来一杯冰镇百香果柠檬茶，瞬间能让你神清气爽。
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