去菜市场买一条鱼回来,让店家给你杀了,把内脏掏干净。
回家清用水冲洗干净,用菜刀在鱼的身上刮几刀,以便腌的时候更入味。
清洗干净后,在鱼的身上涂抹适量盐,为了让鱼更加入味,可以多抹一点在刀切口。
在盘子里放上切好的姜块,鱼肚子也塞几块进去。
蒸好之后,在锅里放上油、盐、姜、酱油、葱,爆炒,两三分钟起锅。
把爆炒好的热油浇在鱼身上,一道美味的清蒸鱼就可以上桌了!
去菜市场买一条鱼回来,让店家给你杀了,把内脏掏干净。
回家清用水冲洗干净,用菜刀在鱼的身上刮几刀,以便腌的时候更入味。
清洗干净后,在鱼的身上涂抹适量盐,为了让鱼更加入味,可以多抹一点在刀切口。
在盘子里放上切好的姜块,鱼肚子也塞几块进去。