安装App
烧肉包子(0/11)
五花肉切块，干煸。
加入冰糖。
加入生抽，老抽翻炒均匀。
加水没过肉，大火烧开，小火煮40分钟，大火收汁。
冷却后，切粒。
面粉加酵母，水揉匀。面粉的吸水度不同，根据实际情况添加水，不要一次性加完。
分40克每个面剂子，擀薄，包入肉粒，加些汤汁。
包好。
放入蒸锅，醒20分钟。水烧开，放蒸屉。
大火12分钟，熄火，闷5分钟。
香软可口的烧肉包，好吃的停不下来。