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宝宝辅食~七彩果蔬蝴蝶面(20/28)
材料:菠菜,南瓜,红心火龙果,紫甘蓝,中筋面粉。 (请原谅我,没有称重)
南瓜切块,上锅蒸15分钟,蒸至筷子能穿透即可。
紫甘蓝,焯水并切丁。
菠菜焯水切丁
火龙果切块,紫甘蓝菠菜焯水切丁,南瓜蒸熟压泥。
火龙果不用加水打汁
紫甘蓝加少量水打成泥
菠菜加少量水打成泥 (南瓜不用加水,也打成泥,没拍到相片)
四色泥准备就绪 (火龙果,南瓜,紫甘蓝,菠菜)
每一种泥,分别加入面粉,揉成面团
每一种面团揉至光滑不粘手即可。
每一种面团分别用擀面杖擀成薄薄的面皮。 并用花朵形模具印出花状
用筷子在中间一夹,就成了蝴蝶的形状。
哈哈,有人说像朵花。
嗯…有点费时间,一个个慢慢夹吧。 做好的蝴蝶面,可以撒一点面粉,以免粘在一起
同样的方法做菠菜蝴蝶面。
方法同上做南瓜蝴蝶面
夹夹夹…
火龙果蝴蝶面
轻轻一扯,就可以把多余的面皮扯下来。 不要浪费了,继续擀皮再做,直到用完。
美腻了
四色蝴蝶面做好了。
来张全家福吧
水煮开之后,取一次吃的分量,倒进锅里,搅拌一下,以免粘锅。
煮至蝴蝶面浮起来之后,再煮两分钟。
是不是让人胃口大开呀。 这颜值,宝宝怎么可能会挑食呢。 哈哈………
剩下没有吃完的,可以装进保鲜盒里面放急冻,尽快食用完,建议不超过一两周。(最好一次分量,装一个盒子或一个保鲜袋)
做成面条形状也是可以的。 (用边角料玩玩而已做的,请忽略颜值形状,嘻嘻…)