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菠菜鸡蛋糕(2/8)
材料图
取一个可以蒸的空碗，打入鸡蛋搅拌成蛋液；
适量的淀粉加入净化水化开后倒入蛋液中，然后充分搅拌均匀；
菠菜洗干净后沥干水分剁成菠菜末；
将菠菜末倒入蛋液中搅拌均匀后，加入少许盐、鸡精、糖等调料；
炒锅倒入冷水，放入菠菜鸡蛋液用保鲜膜覆盖上锅蒸15分钟即可；
出锅后切成合适的大小，菠菜鸡蛋糕就做好了。
成品图