安装App
黃金燦燦桂花糕(0/3)
桂花乾用水先泡20分鐘，另外用適量水將魚膠粉先調開，一邊倒水一邊攪拌，待魚膠粉完全融入水，無顆粒狀
500ml的水煮沸加冰糖，冰糖完全融化後加入已經開好的魚膠粉，最後放入桂花不斷攪拌，待水再次沸騰就關火
放置涼透，就倒入模具，我用的是玻璃長方形飯盒，然後放入冰箱冷藏一夜就可以享用啦！