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东北版三汁焖锅(黄记煌)(6/8)
把你准备的食材全部切好,不限于我列出的这些,你喜欢吃什么,就放什么,不喜欢就不放。但是地瓜!一定要有!真的很好吃!
鸡翅用刀划开小口、用盐、料酒、生抽、姜丝腌制半个小时(建议你先腌制鸡翅然后再去切菜)
配菜用盐、油、辣椒粉或者(辣椒油)搅拌一下。这个量要看你自己能不能吃辣,如果能就多放、不能就少放。
找个平底锅、锅底抹上黄油、然后把配菜和大蒜还有鸡翅马到锅里,撒上胡椒粉。
盖上盖子小火焖熟15分钟
调酱汁:黄豆酱2勺、蚝油2勺、番茄酱2勺、酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺
焖15分钟后开锅浇上酱汁,在焖15分钟。
焖好以后就可以开造了!没有成品图,因为做好以后去喂奶去了,回来一看就剩锅底。全被造光了。