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凉拌金针菇(0/7)
金针菇根部切除，然后撕碎。
撕碎的金针菇用水清洗干净
锅中加水煮开，水煮开后将清洗干净的金针菇放入锅中过水。差不多一分钟多一点就可以捞出了。
捞出后金针菇沥干水备用。
小碗做浇汁，加入麻辣鲜、胡椒粉、鲜酱油、醋、葱花（喜欢的朋友可以加少许香油)
将汁倒入金针菇，放入两勺牛肉酱。然后用锅子热油，热好的油倒在葱花和牛肉酱上提香。
浇油后将金针菇搅拌均匀，美味的凉拌金针菇就做好了。