安装App
牛奶布丁（最简单版的）(0/4)
准备好一个鸡蛋，130克纯牛奶，我用的是安佳全脂纯牛奶，这个比较好喝，白砂糖和蜂蜜。
准备一个干净的容器，打入鸡蛋，加入白砂糖一起打匀。将牛奶小火加热，不用煮开，热了就行。
将牛奶一点点倒入鸡蛋液，另一只手一直搅拌。搅拌均匀之后过滤三次，这样混合液比较顺滑。
最后倒入布丁瓶，用保鲜膜封住瓶口，上锅蒸八分钟，蒸完后过几分钟再拿，防止回缩。冷切后冷藏后很好吃，我是加了一勺蜂蜜，也可以加水果，果酱什么的，这是最简单的做法，这是两个布丁瓶的量。