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蒜米金针菇(4/4)
把金针菇切去头顶部分。洗净，挤干金针菇上的水。尽可能小条撕开放入菜碟中。
然后放入锅里蒸15分钟。期间就可以准备调料。 酱油，糖，少许盐，醋，蚝油看个人爱好可放可不放。一起放入碗中备用。剁好蒜米，切好小米椒备用。
金针菇蒸好后就起锅。然后锅中放少许油（也可使用香油），下蒜米炒香，这期间火不要太大，小火就行。然后下小米椒，调料汁。滚了就可以关火淋到金针菇上。就完成了。
这是另外附上的手拍黄瓜。感兴趣的朋友可以到我的菜谱去看。