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奶香黑米糯米饭团(0/7)
糯米和黑米混合浸泡12个小时,【有紫米的话,用紫米口感更加好】
泡软淘洗控干水份,
把糯米倒入盆里铺开,洒上一些水蒸熟更软糯,
冷水上锅大火蒸40分钟,
蒸熟趁热加入白糖、练乳、黄油,翻拌均匀融合,
拌匀再回锅蒸5分钟至白糖融入米饭中,
最后出锅即可食用,可以包入奶油或者水果,也可以拿来做包子馅料等。