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胡萝卜焖面（蒸面）(4/7)
处理食材，胡萝卜切短条，肉切短条，洋葱切丝，蒜姜切末备用，西红柿切丁，面条买的加鸡蛋的～
炒肉，油烧热后加入花椒粒和姜末爆香，之后倒入肉，先不要搅动，不然肉会沾到锅底，用油煎一会肉，然后晃动锅子使肉不粘在锅底，之后加入胡椒粉，生抽，料酒，炒熟后盛出。
肉盛出后，热锅倒油，然后加入洋葱和胡萝卜炒至半熟
加入番茄丁，盐轻轻翻炒
在胡萝卜和洋葱上加蒜末，倒上肉条，加水至没过胡萝卜
在菜和肉上均匀撒上面条，面条要抖得散一些，盖上盖转小火焖半小时左右，时不时来看看水是不是烧干了
水快干时候用筷子把面和菜伴匀即可出锅～一吃两大盘(´▽｀)ノ♪