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茶树菇鸭腿汤(
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因为程序简单,就没留图。 1、解冻的鸭腿洗净,放入凉水锅中,焯水,待用。 2、茶树菇剪掉根部(建议多剪掉一些),凉水泡菇一个小时左右(建议用盘子压住蘑菇,保证充分浸水),淘洗干净,攥干水分,待用。 3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅,目测加入2200ml左右的清水,选择营养汤功能,慢炖4小时。 4、加入适量盐调味。 5、非常鲜美的一款汤就此诞生。炖好的汤目测有1800ml左右。