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水蜜桃果冻(1/7)
准备材料
水蜜桃去皮，切成小块，和柠檬片一起泡入清水中，加入白砂糖，浸泡一小时
泡过的桃肉较软，更适合制作果冻
泡好的桃肉捞出备用，清水加热，加入吉利丁粉，搅拌均匀至完全融化
待温度降至室温时，挤入柠檬汁，加入泡好的桃肉
送入冰箱冷藏4小时，至凝固即可
完美~