先把土豆、胡萝卜、肉切成块，把生姜切成丝，大蒜切成块
准备好了所有材料，把火打开，先把锅烧干，在往锅里倒一些的油 ，加热，热了之后，开小火把肉、生姜、大蒜倒进去炒一会(记住:肉不能炒太久，不然老，就不好吃了)，看见肉变色就行，炒好了就用碗装起来
装完了的话，看一下锅里的油少不少，要是少的话就加一点，但是不要加太多了，然后把油加热一下，热了之后把土豆、胡萝卜倒进去炒一下，在撒盐，倒水进去闷着，开中火(水要比才高一些，但不要高太多，中间要揭开盖子炒一下)
最后水快干了的时候把肉倒进去炒几下，再撒上葱，拿盘子装起来， 一道好看又好吃的土豆胡萝卜烧肉就完成了。✌✌✌
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