脆骨切段，焯水，捞出洗净备用 油热放脆骨翻炒几下，加水，放炖肉料！ 中小火焖煮半小时以上，入味儿！ 米洗好加水，放香菇片，胡萝卜，洋葱，青椒，玉米粒，豌豆粒，脆骨，放点生抽和蚝油，按煮饭键煮饭，跳了之后再焖5分钟左右，搅拌均匀！就可以了！