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卤制溏心蛋(1/1)
前一天晚上做。鸡蛋冷水入锅煮7分钟,闷1分钟。拿一个碗,放入1勺糖,1勺酱油,4~5勺凉开水,蒜泥,芝麻,芹菜叶(可放点姜末),放入冰箱隔夜(我的碗小没有淹过鸡蛋,所以睡前鸡蛋翻面)。 第二天早晨当早餐,夏天吃冰冰凉凉,幸福~