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干煎牛排(0/5)
煎牛排非常简单，只要一块好牛肉。注意： 1. 不需要腌制 2. 不要用肉砸 3. 不要解冻过长 4. 不要用黄油和橄榄油 5. 不要用水冲血水 6. 不要任何调料
铸铁牛排锅中加入色拉油。大火烧热至手降低会自动抽回（锅面温度300）
用厨房纸擦去牛排血水，放入锅中
每面煎制不超过20秒，3-5分熟即可
盛盘，放置3分钟收汁