意粉煮开放一边晾干（过冰水会更有弹性）。倒入橄榄油放入蒜头洋葱碎翻炒，把番茄切粒放入煮烂，加入适量的水（不加水会有点干，煮的时候水会慢慢收起）、番茄酱、盐、糖（喜欢一点甜味的可以放点）煮匀放入肉末（猪肉牛肉）翻炒。最后倒入意粉上搅拌撒点芝士粉就可以吃啦。