1.把肉煮熟，煮的时候加姜蒜料酒，用筷子能扎穿即可，切片 2.蒜苗或莴笋切丝 3.放油炒肉饭到微卷，拨到一边，加葱姜豆瓣，加配料，出锅前加蒜苗