先调好酱汁: 蒸鱼豉油2茶匙、耗油一大茶匙、白糖1平茶匙、鸡精两小勺、清水2勺 粉丝用温水泡10分钟，娃娃菜洗干净切成4瓣，红剁椒切碎、小葱切碎、大蒜切蒜蓉

准备一个盘子，铺上泡软的粉丝,锅里放少许油烧至5成热放入大蒜末炒香，倒入调好的酱汁煮开，然后把蒜蓉酱汁均匀的倒在娃娃菜上，再浇上半茶匙香油

蒸锅烧开水，放入娃娃菜大火蒸15分钟取出撒上葱花即可食用