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美容养颜猪蹄汤(4/8)
白芸豆需要提前一夜凉水浸泡
猪蹄烧一下,去掉毛,清洗干净,砍成小块(当然这些过程菜市场卖主题的阿姨会免费帮你完成),锅里加水,倒入适量料酒,加入大葱叶子、生姜片1片,冷水下锅猪蹄,大火
水开以后转中火煮15分钟,充分煮出血水
烧一锅热水,把煮猪蹄的水换掉,加入大葱段、八角、1小勺黄酒、姜片、泡发好的白芸豆,先大火煮开,盖上盖子,转中火,炖40分钟
40分钟以后,汤汁已经成为奶白色,关火,加一点点盐先调底味
然后转入紫砂锅内,用营养汤功能,炖3小时
猪蹄炖好以后,调上适量盐,撒上葱花
消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。 肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄汁的习惯,对减肥降脂有益,这又是番茄中所含果酸的功劳