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酱黄瓜(0/10)
黄瓜洗净，切段，放入盐
上面放入重物压着，黄瓜出水快
小米辣，和蒜切片
姜切丝
腌制四个小时，用水把黄瓜表面的盐洗干净，控干水分
锅内热油，放香料炒香，放入冰糖和生抽，小火熬开，把酱油的沫消失就证明熬好了
把黄瓜，蒜，和姜，小米辣分层装入容器
像这样装好
等熬好的酱汁彻底冷却就倒入容器，然后密封好，浸泡一夜就可以吃了
特别下饭，特别脆！