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五色腰果鸡丁(2/3)
生玉米用叉子，按着玉米纹路铲出，放小盆里上锅蒸熟。
将煮熟的玉米过凉水后，捞出备用。 胡萝卜切丁，黄瓜切丁，鸡胸肉切块。 然后将鸡胸肉用适量料酒，盐，少量耗油腌渍。喜欢胡椒的可以放入少量胡椒粉
锅中放油，油热后，先放入鸡块，炒至两面金黄，放入胡萝卜，进行翻炒，再放黄瓜，玉米粒，翻炒，最后放入熟腰果，加少许盐，翻炒均匀即可。