1.烧开水
2.放面
3.放2g盐
4.煮熟捞出控水。水继续煮毛豆
5.倒麻油吹凉 不停的翻
6.切葱蒜末红肠丁
打蛋。 捞出毛豆控水
7.倒多些油入锅炸红肠捞出
剩下的油继续炒蛋捞出
(这时候我把蛋里的油用铲子挤出来)
8.葱蒜末入锅小火炒
9.一勺豆瓣酱炒红
10.加一点油
放入 毛豆 鸡蛋 红肠 面条 生抽翻炒
完成出锅
最好是不粘锅
炒面油多才不粘锅
最后尝尝咸不咸 我这样炒味道是正好
豆瓣酱我用的六月鲜
1.烧开水
2.放面
3.放2g盐
4.煮熟捞出控水。水继续煮毛豆
5.倒麻油吹凉 不停的翻
6.切葱蒜末红肠丁
打蛋。 捞出毛豆控水
7.倒多些油入锅炸红肠捞出
剩下的油继续炒蛋捞出
(这时候我把蛋里的油用铲子挤出来)
8.葱蒜末入锅小火炒
9.一勺豆瓣酱炒红
10.加一点油
放入 毛豆 鸡蛋 红肠 面条 生抽翻炒