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微波炉蒜烤茄子(0/2)
底料： 蒜切末，加入酱油、盐、耗油、胡椒粉、辣椒末、孜然粉、香油搅拌均匀。
整根茄子放微波炉叮8分钟，取出将其划开，多划几下可以分散茄子瓤。抹上油，倒入调好的底料，放入微波炉叮8分钟，取出撒葱花即可。