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麻酱油麦菜(1/8)
将油麦菜清洗干净，控干水分；
取一只碗，放入芝麻酱，加入适量盐、生抽、糖、味精；
分次加入适量凉开水，搅拌均匀；
将蒜瓣切碎，备用；
将油麦菜切段，放入碗中；
将搅拌好的芝麻酱淋在油麦菜上；
撒上蒜碎及黑芝麻；
很清淡的一道凉拌菜。