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奇亚籽牛肉肠面包卷#挚爱烘焙·你就是MOF#(2/10)
先将酵母倒入水中化开，然后倒入厨师机，加入糖和高筋面粉
用厨师机低速搅拌成团后，用中高速继续打面出筋后，倒入盐，高速搅拌2分钟
将香肠预选煎制微微出油即可，可以增加香味
将打好的面团室温发酵至两倍大
将面团排气，分割成50g的面团，滚圆后松弛15分钟
蒋松吃后的面团进行整形，用擀面杖轻轻擀压至舌形状，然后将煎制的烤肠放在顶端
将香肠包裹起来即可
整形好后的面团进行第二次发酵，大概40分钟左右，
将烤箱180°C预热10分钟，面团刷上蛋液撒上奇亚籽，放入烤箱中层15分钟即可
成品图