把水烧开，放少量盐，放入意面，按照包装上的时间煮好。如果喜欢口感略软的，可以多煮两分钟左右。煮好后的意面过凉水后备用。
用不粘锅熬制意面的酱汁。锅里放入15克黄油，融化后放入猪肉馅儿，炒至变色后盛出备用。
锅里放入剩下的黄油，融化后放入切成沫儿的洋葱和蒜，炒出香味后放入切成丁儿的西红柿（西红柿事前去皮）。西红柿炒出红油后，加入番茄酱继续翻炒。可适量放入白糖、生抽、盐和罗勒粉调味。
熬制到汤汁变得粘稠后，放入适量马苏里拉奶酪，翻炒至奶酪完全融化。关火放入煮好的意面搅拌均匀。装盘后在上面撒上少量芝士粉。
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