将鸡翅洗净，用刀在正反面划几刀花刀，倒入一勺料酒，三片姜，烤肉料，抓匀，使鸡翅沾满佐料，腌制2小时（越久越进味儿）。烤箱预热5分钟，烤盘铺锡纸，放入鸡翅，210度上下火烤15分钟，刷一层蜂蜜，再烤15分钟，出锅，撒上熟白芝麻，美味开启。