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软糯香甜的江南绿豆糕(0/5)
绿豆泡水12小时左右，用手把皮搓掉。蒸锅铺上屉布，把去皮的绿豆均匀铺在上面，蒸锅蒸1小时
不粘锅内放入黄油和打成泥的豆沙，开始小火炒，边炒边搅拌，不要停哦
炒到略干的时候加入白砂糖和麦芽糖，继续炒制
炒到豆沙抱团如图就差不多了，全程都要小火炒制，不停搅拌哦~盛出放凉待用
放凉后压模，冷藏后食用口味更佳