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肉蟹煲(0/3)
肉蟹洗净切块，裹淀粉炸至金黄。虾开背去肠，炸熟。土豆切条，入水冲洗后晾干。藕切片，入水待用。
鸡爪洗净，入水烧开后洗净，重加水放料酒，葱姜水开后，煮15分钟。
豆瓣酱加油炒红后，入葱姜蒜辣椒花椒茴香炒香，蟹虾鸡爪加料酒和生抽一起炒，倒入鸡爪汤，加藕片土豆条年糕，盐和糖加盖，中小火煮15分钟，关火开吃。