放少量花椒大料煮五花肉，半小时后肉取出切丁，高汤待用。同时煎好鸡蛋饼，香菜切丁，葱姜蒜末待用。
豆腐切片炸至两面金黄，切丁。白豆腐切丁，海带切丝，木耳切丝，热油先放入葱姜蒜炒香，放入肉丁，豆腐丁，海带丝，木耳，金针翻炒，几分钟后放入适量生抽老抽，倒入适量水和两勺高汤（没过豆腐即可）十分钟左右待食材熟后加入适量食盐，关火待用。（臊子完成）
将高汤加入适量水，加入盐，生抽，老抽，十三香，水开后加入少许食用熟油，胡椒粉少量。
细面煮熟。完成后高汤煮开加入鸡蛋饼丝，香菜，葱姜蒜末，虾米皮，开后立即关火（汤完成）
煮好的面条盛入碗中，加入调好的高汤，加入几勺臊子，切一碟小咸菜，韭菜花，开吃吧！
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