1、用刀将鸡翅斜切小口子，方便入味。 2、烧开水后放鸡翅姜片焯水，捞出冷水洗干净后放油，食盐，酱油，料酒，生姜片腌制十分钟。 3、将腌制后的鸡翅上锅翻炒至煎黄后倒入可乐，先大火焖十五分钟后小火焖十分钟。 4、最后加油和葱花翻炒收汁出锅！