1.鸡翅洗干净，鸡翅两面用刀拉开。 2.鸡翅放入凉水中，凉水中分别放入姜片，料酒，葱段，待水开后煮几分钟捞出！ 3.锅里放入油，待油热后放入葱，姜，鸡翅，鸡翅煎成两面金黄，再放入生抽，老抽，可乐。 4.转小火收汁。