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蒜蓉茄子(2/4)
茄子切条放入碗中,上蒸锅蒸5-8分钟
准备材料:蒜、姜、辣椒切末准备,葱切葱花。
起锅热油放入蒜、辣椒编炒出香味后放入耗油、生抽、盐后放入一小半碗水煮开。
蒜蓉炒好后倒上蒸好的茄子上面,撒上葱花。在吃的时候要拌一下更入味。