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清蒸鲟鱼(
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将买来的鲟鱼洗干净,用刷子擦掉鱼身上的粘液,过开水方便去掉鱼鳞,放葱姜蒜腌制
将腌制过的鲟鱼放入盘中,待锅中水烧开,放入鱼,蒸八分钟左右,虚蒸一分钟
将蒸好的鱼上淋上蒸鱼豉油,铺上葱姜蒜,锅中烧油,淋鱼上。