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杏鲍菇牛肉粒(0/3)
杏鲍菇清水中煮2分钟，捞出放入凉水中，手撕成杏鲍菇丝。
牛排切成粒，葱切成葱花备用。
倒少许食用油，待油锅7成热是下牛肉粒煸炒一下，下杏鲍菇丝，依次加入盐，酱油，蚝油，糖少许，水，大火收汁，撒上葱花即可上桌。