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红薯糯米椰丝饼(
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红薯洗净切块
切块的红薯,上烧开锅的蒸锅蒸10多分钟。
把蒸熟红薯碾碎,加糖粉拌匀。
倒入少量糯米粉搅拌,再一点加糯米粉,糯米粉的量,根据红薯的水分,不用加水,调匀即可。
倒入少量糯米粉搅拌,再一点加糯米粉,糯米粉的量,根据红薯的水分,不用加水,调匀即可。
面团分几等份,用手按成饼,加甜椰丝,包包子状,并压成饼。
锅中加油,把饼下入锅中,中小火煎制。
一面煎至金黄,翻另一面煎,两面煎至金黄色即可。
做好了,简单快手的糯米饼,当做早餐和零食都特合适。 再加上一罐迈康美番茄动力更营养!